De las cerca de mil 200 especies de orquídeas que existen en el país, alrededor de 600 están en Chiapas, pero es durante las festividades de la Virgen de la Candelaria cuando la flor de esta familia, que la honra con el mismo nombre, se ve amenazada en su distribución natural, debido al saqueo comercial de la que es sujeta.
De una planta de orquídea, el producto más preciado en indudablemente su flor, la cual puede tardar hasta 11 años en gestarse y aparecer por primera vez; sin embargo, este proceso no se respeta en la vida silvestre, ya que el 2 de febrero se extrae de su hábitat para ser comercializada en los mercados públicos de las ciudades chiapanecas, sobre todo de la región Centro.
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